İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından açıklanan Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 2017 listesinin yaklaşık beşte birini, gıda ve içecek sanayi firmaları oluşturdu. Unilever, gıda sektörünün 94 firma ile yerini aldığı listeye, 2017’de gerçekleştirdiği 4 milyar 480 milyon 411 bin TL üretimden net satışlarıyla 21’inci sıradan girdi.
İstanbul Sanayi Odası (İSO) Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 2017 Araştırmasının sonuçları, süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren Bahçıvan Gıda’nın da sahibi olan İSO Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan tarafından açıklandı.
İSO 500’ün üretimden satışları, 2017’de son 13 yılın en yüksek büyümesi oldu ve yüzde 33,2 artışla 653 milyar TL’ye çıktı. İSO 500’ün ihracatı da ülkenin toplam ihracat artışını geçerek yüzde 17 büyüme ile 64,5 milyar dolara yükseldi.
Sanayici esas faaliyet karının yarısını finansman gideri olarak ödemeye devam etti. Borçlanmada öz kaynakların payı gerilerken, kısa vadeli borçların payı ise arttı.
İSO 500 Büyük Araştırması’nın, sanayinin adeta röntgenini çektiğini ve anatomik yapısının bir yıl içinde nasıl çalıştığını ortaya koyduğunu belirten Bahçıvan, yeniden üretim kültürüne dönüşün öneminin altını çizdi.
Ekonomi içinde son yıllarda yaşanan çeşitli iç ve dış ekonomik faktörlerin etkisiyle birçok sektörün bazı nedenlerle ivme kaybettiğini vurgulayan Bahçıvan, “Sanayimiz ise aldığı azıcık nefesle, aldığı küçük bir destekle Türkiye’nin bu hassas yıllarında birçok konuda üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmeyi başarmıştır. İhracat konusunda da, istihdam konusunda da, vergi yaratma konusunda da ekonominin can simidi olduğunu göstermiştir. İşte biz sanayiciler; bunun için “Üretimi, sanayiyi hiçbir sektörle karşılaştırmamalıyız’ diyoruz. Türkiye gibi 80 milyonluk bir nüfusu olan, idealleri olan, heyecanı olan bir ülkenin sıkıntılı ve zor günlerdeki dostunun sanayi olduğunu unutmamalıyız” dedi.
İSO Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 2017 Gıda ve İçecek Sanayi Firmaları
| 500 Büyük Kuruluş 2017 Sıra No | 500 Büyük Kuruluş 2016 Sıra No | Kuruluşlar | Üretimden Satışlar (Net) (TL) |
| 21 | 18 | Unilever San. ve Tic. T.A.Ş. | 4.480.411.691 |
| 25 | 21 | Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. | 3.874.621.336 |
| 34 | 27 | Eti Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 3.072.445.212 |
| 42 | 30 | Coca-Cola İçecek A.Ş. | 2.748.964.462 |
| 43 | 31 | Konya Şeker San. ve Tic. A.Ş. | 2.715.924.904 |
| 52 | 52 | Banvit Bandırma Vitaminli Yem Sanayi A.Ş. | 2.340.255.026 |
| 53 | 47 | Abalıoğlu Yem-Soya ve Tekstil Sanayi A.Ş. | 2.316.306.588 |
| 54 | 51 | SÜTAŞ Süt Ürünleri A.Ş. | 2.272.649.261 |
| 65 | 40 | Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü | 1.794.596.001 |
| 67 | 69 | Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş. | 1.773.094.972 |
| 69 | 72 | Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü | 1.719.897.064 |
| 73 | 65 | Namet Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 1.669.265.861 |
| 81 | 67 | C.P. Standart Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 1.583.707.267 |
| 93 | – | – | – |
| 97 | 93 | Erpiliç Entegre Tavukçuluk Üretim Pazarlama ve Tic. Ltd. Şti. | 1.283.699.255 |
| 99 | – | Kayseri Şeker Fabrikası A.Ş. | 1.277.149.733 |
| 102 | 87 | Pınar Süt Mamülleri Sanayii A.Ş. | 1.250.585.550 |
| 104 | 60 | Tiryaki Agro Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 1.231.496.759 |
| 113 | 114 | S.S. Trakya Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği | 1.133.603.258 |
| 126 | – | Pro Yem San. ve Tic. A.Ş. | 1.044.346.633 |
| 136 | – | Keskinoğlu Tavukçuluk ve Damızlık İşletmeleri San. Tic. A.Ş. | 1.014.695.847 |
| 137 | 106 | Tat Gıda Sanayi A.Ş. | 1.013.477.097 |
| 139 | 109 | Bunge Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 1.007.418.097 |
| 140 | 120 | Sofra Yemek Üretim ve Hizmet A.Ş. | 1.002.656.118 |
| 141 | 104 | Anadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayii A.Ş. | 1.000.118.577 |
| 146 | 127 | Cargill Tarım ve Gıda San. Tic. A.Ş. | 989.466.890 |
| 149 | 95 | Altınmarka Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 982.483.909 |
| 153 | 204 | Tarım Kredi Yem San. ve Tic. A.Ş. | 941.254.354 |
| 158 | 158 | Kılıç Deniz Ürünleri Üretimi İhr. İth. ve Tic. A.Ş. | 917.329.072 |
| 160 | 138 | Beşler Makarna Un İrmik Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 901.896.265 |
| 174 | 153 | Şölen Çikolata Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 850.271.772 |
| 181 | 169 | Bifa Bisküvi ve Gıda Sanayi A.Ş. | 815.739.813 |
| 183 | 175 | Doğuş Çay ve Gıda Maddeleri Üretim Pazarlama İth. İhr. A.Ş. | 812.708.705 |
| 187 | 207 | Yayla Agro Gıda Sanayi ve Nakliyat A.Ş. | 800.576.777 |
| 190 | 188 | Durak Fındık San. ve Tic. A.Ş. | 794.824.751 |
| 191 | 152 | Savola Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 789.936.269 |
| 193 | 168 | Başhan Tarımsal Ürünleri Pazarlama San. ve Dış Tic. A.Ş. | 788.868.793 |
| 194 | 141 | Progıda Tarım Ürünleri San. ve Tic. A.Ş. | 777.394.606 |
| 198 | 251 | Oba Makarnacılık San. ve Tic. A.Ş. | 770.304.809 |
| 204 | 200 | Gedik Tavukçuluk ve Tarım Ürünleri Tic. San. A.Ş. | 759.419.369 |
| 206 | 301 | Abalıoğlu Yağ San. ve Tic. A.Ş. | 755.422.224 |
| 216 | 181 | Aynes Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 733.954.481 |
| 223 | 180 | Balsu Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 714.703.215 |
| 225 | 228 | Aves Enerji Yağ ve Gıda Sanayi A.Ş. | 709.647.308 |
| 227 | 184 | Çekok Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 707.626.527 |
| 231 | 102 | Küçükbay Yağ ve Deterjan Sanayi A.Ş. | 681.360.476 |
| 233 | 250 | Gümüşdoğa Su Ürünleri Üretim İhracat ve İthalat A.Ş. | 667.757.591 |
| 239 | 213 | Tadım Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. | 655.706.180 |
| 241 | 179 | Pınar Entegre Et ve Un Sanayii A.Ş. | 652.351.327 |
| 245 | 292 | Elvan Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 643.213.174 |
| 248 | 241 | Hastavuk Gıda Tarım Hayvancılık San. ve Tic. A.Ş. | 641.138.197 |
| 249 | 226 | Türk Tuborg Bira ve Malt Sanayii A.Ş. | 639.094.737 |
| 252 | 220 | Reka Bitkisel Yağlar San. ve Tic. A.Ş. | 628.045.168 |
| 255 | 252 | Sırmagrup İçecek San. ve Tic. A.Ş. | 615.526.871 |
| 264 | 211 | Kent Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. | 598.967.152 |
| 267 | 261 | Peyman Kuruyemiş Gıda Aktariye Kimyevi Maddeler Tarım Ürünleri San. ve Tic. A.Ş. | 591.769.854 |
| 277 | 214 | Elita Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 571.387.650 |
| 296 | – | – | – |
| 302 | 297 | Göknur Gıda Maddeleri Enerji İmalat İth. İhr. Tic. ve San. A.Ş. | 527.515.430 |
| 304 | 265 | Lesaffre Turquie Mayacılık Üretim ve Ticaret A.Ş. | 525.815.799 |
| 307 | 303 | Kadooğlu Yağ San. ve Tic. A.Ş. | 512.197.073 |
| 309 | 304 | Mutlu Makarnacılık San. ve Tic. A.Ş. | 509.633.934 |
| 319 | 288 | Özgün Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. | 502.743.841 |
| 322 | 321 | Akyem Adana Yem Yağ Biodizel Tarım ve San. Tic. A.Ş. | 497.757.958 |
| 330 | 263 | Yonca Gıda Sanayi İşletmeleri İç ve Dış Ticaret A.Ş. | 483.234.347 |
| 335 | 237 | Memişoğlu Tarım Ürünleri Ticaret Ltd. Şti. | 472.530.738 |
| 342 | – | Poyraz Poyraz Fındık Entegre San. ve Tic. A.Ş. | 464.013.182 |
| 345 | 336 | Çamlı Yem Besicilik San. ve Tic. A.Ş. | 448.654.398 |
| 366 | 365 | ISS Hazır Yemek Üretim ve Hizmet A.Ş. | 428.968.173 |
| 369 | 350 | Ova Un Fabrikası A.Ş. | 426.433.591 |
| 374 | 349 | Tamek Gıda ve Konsantre San. ve Tic. A.Ş. | 419.040.351 |
| 377 | 354 | BTA Havalimanları Yiyecek ve İçecek Hizmetleri A.Ş. | 416.381.080 |
| 387 | 353 | Nuh’un Ankara Makarnası San. ve Tic. A.Ş. | 405.429.340 |
| 389 | 257 | Arbel Bakliyat Hububat San. ve Tic. A.Ş. | 402.548.832 |
| 396 | 467 | Bupiliç Entegre Gıda San. Tic. A.Ş. | 396.113.755 |
| 397 | 360 | Sayınlar Gıda Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. | 396.067.338 |
| 402 | 234 | Arslantürk Tarım Ürünleri San. İhr. ve İth. A.Ş. | 391.908.521 |
| 404 | 315 | Mey Alkollü İçkiler San. ve Tic. A.Ş. | 391.702.722 |
| 410 | – | – | – |
| 414 | 472 | Eksun Gıda Tarım San. ve Tic. A.Ş. | 379.435.574 |
| 415 | 423 | TARFAŞ Tarımsal Faaliyetler Üretim San. ve Tic. A.Ş. | 379.350.657 |
| 419 | 366 | Agromey Gıda ve Yem San. Tic. A.Ş. | 375.684.820 |
| 427 | 417 | Gürsoy Yem Gıda ve Hayvancılık San. Tic. A.Ş. | 371.625.106 |
| 434 | 389 | Kozlu Gıda İmalat San. Tic. ve Taşımacılık A.Ş. | 365.608.944 |
| 444 | 398 | Ulusoy Un San. ve Tic. A.Ş. | 354.903.029 |
| 445 | 403 | Detay Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 353.556.248 |
| 450 | 362 | Dimes Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 350.372.967 |
| 451 | 438 | Felda Iffco Gıda San. ve Tic. A.Ş. | 350.202.024 |
| 461 | – | – | – |
| 462 | 385 | Göze Tarım Ürünleri Pazarlama San. ve Tic. A.Ş. | 341.237.710 |
| 467 | 404 | Teksüt Süt Mamülleri San. ve Tic. A.Ş. | 338.308.378 |
| 478 | – | Ankara Ofis Yem Gıda ve Makina San. Tic. A.Ş. | 330.212.766 |
| 481 | 454 | Yörükoğlu Süt ve Ürünleri San. Tic. A.Ş. | 325.650.463 |
| 488 | – | Ulaş Gıda Un Tekstil Nakliye Tic. ve San. A.Ş. | 320.053.878 |
Erdal Bahçıvan tarafından açıklanan İSO Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 2017 araştırması, gıda sanayinin önemini de ortaya koydu.
Tüpraş’ın Türkiye’nin sanayi devi olarak zirvedeki yerini koruduğu listede, gıda ve içecek sanayinden 94 firma yer aldı. Gıda sanayi firmalarının 2016 listesine göre, sıralamada biraz daha geriye düştükleri de gözden kaçmadı.
2016 listesinde 18’inci sırada bulunan Unilever, geçen yıl gerçekleştirdiği 4 milyar 480 milyon 411 bin 691 TL’lik üretimden satışlarıyla, bu yıl listeye 21’inci sıradan girdi. Unilever gibi gıda sektöründe faaliyet gösteren önde gelen gıda ve içecek sanayi firmaları da, İSO 500 listesinde yer aldılar. (Gıda Hattı)
