Bereketi ile gelen Ramazan ayı bazı ‘gözü, karnı, aşırı kazanç hırsı’ ile doymak bilmeyen fırsatçılar içinde ‘suni zam’ları beraberinde getiriyor. Geçmiş ramazanlarda fiyatlar inerken, fırsatçılar yüzünden, tüketimi fazla olan meyve-sebze, et, süt, bakliyat ve kuru gıda fiyatları anormal şekilde artıyor. Lokantalar bile ‘iftariyelik menü’lere, un mamülü üreticileri de tatlılara gizli zam yaptı.
Ramazan dışındaki normal günlerde alakart olarak yenilen ve parası ödenen yemekler restaurant ve lokantalarda daha ramazan ayının başında ‘iftariyelik’ adı altında zamlandı. Hesaba ilave yapılmasını istemeyen müşteriye bunu zorla veren lokantalar, itiraz da kabul etmiyor. En küçük lokantalarda bile iftar mönüleri 40-50 liradan başlıyor, yerine, markasına göre 80, 150 liraya kadar çıkıyor. Vatandaş yemediği yemeklerin parasını ödemek zorunda kalıyor. Bu tür yerlerin denetlenmediğini belirten vatandaşlar, “Ramazan olduğu için mecburen ses çıkartamıyoruz. Ama istedikleri fiyatı yazıyorlar. İftar mönüsü istemiyorum deseniz bile, normal zamanların iki katı ücret ödenebiliyor” diyor..
Bu arada, ilgili bakanlıklar, gıda üreticileri ve meslek kuruluşları, Ramazanda artan merdiven altı üretilen gıda ürünlerinin, ucuz gıdaların kesinlikle alınmamasını, yol kenarında araç arkalarında satılan tatlı, ekmek ve kadayıf gibi yıkanmadan yenebilen ürünlerden uzak durulmasını önerdi.
Ancak, fırsatçılar yüzünden, özellikle et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bakliyat; kuru fasulye, nohut, mercimek, tatlı, ramazan pidesi gibi çok tüketilen gıdalar zamlanırken, kutsal ramazan ayının rahmet ve bereketine gölge düşürmeye devam etti. Ama bazı içecek ve gıda firmaları ise girdi maliyetleri artmasına rağmen, ürettikleri mallara ramazanda zam yapmayarak, fiyatı sabit tutarak tüketiciye desteğine devam ediyor.
Yapılan açıklamalarda ‘Merkezi kamu otoritesi, yerel yönetimler, ramazan fırsatçılığı yapan, satıcı ve sağlayıcılara karşı her türlü ekonomik ve idari tedbiri almalıdır. Tüketicileri ramazanda fiyatı arttırılan malları az tüketmeye, mümkünse hiç tüketmemeye davet ediyoruz. Ramazanla birlikte fırsatçılar işbaşı yaptı. Girdi ve maliyet fiyatlarını bahane eden üreticilerin yanı sıra, sektör oyuncuları stok yaparak, piyasaya az sürüm yaparak ‘suni zammı’ tetikliyor. Ramazanda tüketimi artan tatlı, şekerleme ve şarküterileri ürünlerini, kaçak üretimle piyasaya süren ramazan fırsatçılarına dikkat edilmesi gerekir’ denildi.
