Kayseri Lokantacılar ve Pastacıları Odası, kapsam dışı meslek dallarında kebapçılık eğitimini başarı ile tamamlayan 27 kursiyeri önce yazılı sonra Adana kebap, zırh köfte ve tavuk şiş uygulamalı sınav yaptırarak, üzerinde et ve ekmeklerin bulunduğu masaya el basarak, ‘kebabçılık yemini’ yaptırdı.
Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Altan Aydemir’in komisyon karşısında yaptırdığı yeminden sonra kursiyerlere sertifikaları verildi. Aydemir, “3308 Sayılı Mesleki Eğitim Kanununun Çıraklık Eğitimi Uygulaması Yapılmayan Kapsam Dışı Meslek Dallarında (Kebapçılık, Pide ve Lahmacun İmalatçılığı, Simit poğaça vb. İmalatçılığı) henüz belgesini almayan üyelerimiz ve çalışanlarına yönelik 27 Nisan 2018 tarihinde Kalfalık sınavı, 02 Mayıs 2018 tarihinde Ustalık yazılı sınavı yapılmıştır. Kursiyerlerimize bugün İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Sezai Çamdalı, Kayseri Esnaf ve Sanatkarlar Birliği Başkanı Ahmet Övüç ,Osman Düşüngel Mesleki Eğitim Merkezi Yiyecek İçecek Hizmetleri öğretmeni Gülbeyaz Baktır ve Oda Yönetim Kurulunun katılımlarıyla uygulamalı sınav yaparak başarılı olanlara belgelerini verildi. Belgelerini almaya hak kazananlar;” Yiyemediğimi başkalarına yedirmeyeceğime, Halkın sağlığını önde tutacağıma, Bozuk gıda satmayacağıma, Gramajlara uyacağıma, Mesleğime saygı duyacağıma Namusum ve şerefim üzerine and içerim ’’diyerek yemin etti. Hayırlı olmasını diliyoruz’dedi.
