Genetiği değiştirilmiş organizmaları konu alan ve Hacettepe Üniversitesi’nde düzenlenen Gıda Biyoteknolojisi ve Biyogüvenlik Çalıştayı bugün sona erdi. Michigan Eyalet Üniversitesi ile ortak düzenlenen çalıştayda gıda biyoteknolojisi araştırmalarının Türkiye’deki durumu masaya yatırıldı. İki üniversitenin ortak girişimi olan Uluslararası Biyoteknoloji Araştırma Merkezi protokolünün de imzalandığı Çalıştay, Türkiye’de bu konuda düzenlenen en önemli etkinliklerden biri oldu.
Çalıştay Hacettepe Üniversitesi Beytepe Kampüsünde düzenlendi. Michigan Eyalet Üniversitesi’nin de katkıları ile düzenlenen çalıştayın ilk gününde iki üniversite arasında Hacettepe Üniversitesi bünyesinde kurulacak olan Uluslararası Gıda Biyoteknolojisi ve Biyogüvenlik Araştırma Merkezi’nin protokol anlaşması imzalandı. Merkezin gıda biyoteknolojisi konusunda Kafkaslar, Ortadoğu ve Balkanları da kapsayan bölge için referans kurum olması öngörülüyor.
Türkiye ve ABD’den akademisyenler, kamu ve özel sektörden paydaşlar ve öğrencilerin katılımı ile düzenlenen çalıştayın son gününde Michigan Eyalet Üniversitesi’nden Prof. Rebecca Grumet, Prof. Brad Day, Prof. Norman A. Graham ve Hacettepe Üniversitesi’nden Yar. Doç. Ceren Bayraç birer sunum yaptı. Prof. Grumet sunumunda genetik modifiye bitkilerin üretiminin geleneksel ıslah teknikleriyle karşılaştırmasını yaparken Yar. Doç. Bayraç genetik modifiye bitkilerle bunlardan üretilen gıda ve yemlerin risk değerlendirmeleri konusunda teknik kılavuzu dinleyicilerle paylaştı.
Öğleden sonra kürsüye gelen Prof. Day sahada DNA analizine olanak sağlayan NanosynQ adlı teknoloji hakkında bilgiler verdi. Prof. Graham ise Uluslararası Tarımsal Ticaretin Bilimini ve Politikasını Anlamak başlıklı bir sunumla katılımcılara konunun detaylarını aktardı.
Türkiye ve ABD arasında gıda biyoteknolojisi konusundaki ortak çalışmaları bir üst seviyeye taşıyacak olan çalıştay, kapanış seremonisiyle sona erdi. (Gıda Hattı)
