Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), gıda sektörünü geleceğe taşıma vizyonuyla düzenlediği konferansta, sektörün yol haritası belirlendi.
Türkiye’de gıda ve içecek sanayinin en önemli sivil toplum kuruluşu olan Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), gelecek vizyonunu şekillendirmek için 3’üncü kez bir Arama Konferansı düzenledi, strateji yeniledi ve geleceğe hazırlık yapmak adına önemli bir adım attı. Konferansta TGDF’nin ulusal ve küresel düzeydeki gelişmeler, riskler ve fırsatlar çerçevesinde odaklandığı konular ile bunlara ilişkin alınan aksiyonlar ele alındı.
TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, dünyanın değiştiğini ve sektör olarak buna hazır olmaları gerektiğini söyledi. Başkan Kopuz; “Ne mutlu bizlere ki 2000’li yılların başında bir araya gelerek kurduğumuz platform, bugün 26 üye derneğiyle büyük bir federasyon haline geldi. Geride bıraktığımız yıllara ben şahsım olarak dönüp baktığımda, gerçekten birlikte çalışmanın, ele ele vermenin ortaya ne kadar büyük ve güzel yapılar çıkardığını görüyor ve tüm sektörümüzle gurur duyuyorum” dedi.
Her geçen gün tarımsal üretimin iklim değişikliği karşısında daha zor ve çetin koşullarla karşı karşıya kaldığını belirten Başkan Şemsi Kopuz, “Özellikle sürdürülebilir gıda tedariki üzerinde durduğumuz en önemli konu. Zira artan dünya nüfusu karşısında hızla azalan kaynaklar tarladan sofraya tüm zinciri zorluyor. Önümüzde ‘gelecek nesillerin sağlıklı gıdaya ve içilebilir nitelikte temiz suya erişimi’ gibi çok önemli bir mesele var. O nedenle zincirin tüm halkaları birbirine sıkı sıkıya kenetlenmeli ve bir an bile kaybetmeksizin işbirliği yapmalıdır” ifadelerini kullandı.
TGDF’nin küresel gelişmeleri yakından takip ettiğinin altını çizen Başkan Kopuz, “Birleşmiş Milletlerin Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri bizim için kılavuz niteliğinde. Biz en başta ‘açlığa son’ hedefi olmak üzere tüm hedeflere ilişkin sektör adına federasyon olarak ev ödevimizin farkındayız. Ve bu konferansla ev ödevimizi yapıp yapmadığımızı, nerelerde eksiklerimiz var nerelerde hatamız var onu düzeltmeyi hedefledik. Büyük bir geminin içinde hep beraber büyük hedeflere gitmeye çalışıyoruz. Gitmeliyiz de. Bu ülke, bu sektör ve tabii ki bu başta bu coğrafya olmak üzere gıda tedarik ettiğimiz tüm coğrafyalardaki insanların esenliği, sağlığı ve mutluluğunda bizim de payımız var, dolayısıyla görevlerimiz ve sorumluluklarımız var. Ve bu görevlerimizi her geçen gün ağırlaşan rekabet koşullarına rağmen yerine getirmek durumundayız” dedi.
