TASARIMDA YARATICILIK İÇİN FİKİR GÜNLÜĞÜ TUTUN
UTİB’in Master Class Birinci Adım Eğitimleri’nde konuşan Eğitimci Zeynep Başaran, “Fikir günlüğü tutarak yaratıcı fikirlerinizin uçup gitmesini önleyebilirsiniz” önerisinde bulundu.
Uludağ Tekstil İhracatçıları Birliği’nin (UTİB) 11’inci Ev Tekstili Tasarım Yarışması kapsamında düzenlenen Master Class Birinci Adım Eğitimlerinin ilki, katılmaya hak kazanan öğrenciler ile birlikte çevrim içi ortamda gerçekleştirildi. 21’inci yüzyılın yaratıcılık çağı olduğunu belirten Marka Stratejisti ve Akademisyen Zeynep Başaran, “Tasarım yaparken üretim ortamınızda size daha fazla yaratıcılık katacak ve yaratıcılık kaslarınızı geliştirecek eylemlerde bulunmanız, tasarımınızı diğerlerinden ayıracaktır” dedi.
HERKES YARATICI OLABİLİR
Tekstil sektöründe, yetenekli ve daha yüksek kalitede iş fikirlerini geliştirebilecek insanlara ihtiyaç duyulduğunu belirten Eğitimci Zeynep Başaran, “Merak, yaratıcılığın olmazsa olmazı ve ön koşuludur. Herkes yaratıcı olabilir ve yaratıcılık geliştirilebilecek bir olgudur. Yaratıcılık herkesin harcı, hakkı ve sahip olabileceği bir özelliktir. Bütün eylemlerinize yaratıcılık katabilirsiniz. Bunun yanında ihtiyaca yönelik çözüme kavuşabilmek için de yaratıcılık gerekmektedir. Yaratıcı düşünce sadece bir tabiat meselesi değil, ihtiyaç meselesidir” diye konuştu.
ÇOK SORU SORMALISINIZ
21.yüzyılda kaynaktan çok fikir sıkıntısı yaşanacağını ve önlenmesi adına alınması gereken birtakım önlemler olduğunu da söyleyen Başaran, “Bilinçaltınızda işleyip duran makineden çıkan ilginç fikirlerin uçup gitmemesini istiyorsanız not edin ve fikir günlüğü tutun. Yaratıcı düşünmek istediğinizde gevşeyin ve rahat ortamlarda çalışın. Günlük programınızda boşluklar yaratın ki beyninizde yaratıcı fikirler oluşsun ve gelişsin. Kendinizden farklı bir düşünsel partneri hayatınıza alarak fikirlerinizi çarpıştırın ve ortaya yeni beceriler çıkarın. Çok soru soran bir araştırma biçimini hayatınıza entegre edin. Sorgulayarak ve anlamaya çalışarak ufkunuzu uzaklaştırın ve genişletin. Merak ederek ve soru sorarak edindiğiniz bir simülasyon, sizi hızlıca yaratıcılığa götürecek yöntemlerden biri olacaktır” ifadelerini kullandı.
OİB’den 20 firma ile Latin Amerika’ya otomotiv dijital sektörel ticaret heyeti
Uludağ Otomotiv Endüstrisi İhracatçıları Birliği’nin (OİB) hedef pazarlarda ihracatı artırmak üzere dijital platform üzerinden düzenlediği Otomotiv Sektörel Ticaret Heyeti programları, Brezilya ve Arjantin ile devam ediyor. OİB’in Ticaret Bakanlığı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) iş birliğiyle 5-9 Temmuz tarihleri arasında düzenleyeceği Brezilya-Arjantin Otomotiv Dijital Sektörel Ticaret Heyeti programı, Türkiye’den 20 firmanın katılımı ile gerçekleştirilecek. Brezilya-Arjantin Otomotiv Dijital Sektörel Ticaret Heyeti programının açılışı ise 5 Temmuz Pazartesi günü webinar programı ile yapılacak.
OİB Yönetim Kurulu Başkanı Baran Çelik ev sahipliğinde düzenlenecek programın açılışına, TİM Başkanı İsmail Gülle, T.C. Buenos Aires Büyükelçisi Şefik Vural Altay ve Brezilya Büyükelçisi Murat Yavuz Ateş katılacak. Programda ayrıca Buenos Aires Ticaret Müşaviri Biray Kuş ve Sao Paolo Ticaret Müşaviri Cansu Dinçer Zeybek de bilgilendirme sunumu yapacak. Program, Türk ve yabancı firmalar arasındaki online ikili iş görüşmeleriyle 5-9 Temmuz tarihleri arasında sürecek.
Çelik: “Latin Amerika’ya 346 milyon dolar olan ihracatı artıracağız”
OİB Yönetim Kurulu Başkanı Baran Çelik, pandemi döneminde sırasıyla Meksika, İngiltere, Almanya, Vietnam-Tayland, Güney Afrika’ya ve son olarak Rusya’ya yönelik otomotiv dijital sektörel ticaret heyeti düzenlediklerini hatırlattı. Baran Çelik “Pandemide gerek mevcut gerekse alternatif pazarlara ihracatı artırmak için çalışmalarımızı tüm hızıyla sürdürüyoruz. Latin Amerika, otomotivde hedef pazarlarımız arasında. Programın, başta bölgeye olan 346 milyon dolarlık otomotiv ihracatı olmak üzere genel ihracat artışına katkı sunmasını hedefliyoruz” diye konuştu.
Samsun’un Bafra ilçesinde yüz yıllardır maharetli ustaların ellerinde yoğrularak şekillenen Bafra Pidesi, adı gibi tadıyla da tüm ülkede üne kavuştu.
“Coğrafi işaret” tesciline de sahip lezzetler arasında yer alan Bafra pidesi, ince hamuru, gevrekliği, pişirilişi, yapılışında kullanılan doğal tereyağı ve peyniri, özel olarak hazırlanan kıymalı harcıyla diğer pidelerden ayrılıyor.
Pide salonlarında müşterilere sunulmasının yanı sıra yöre insanının pazar kahvaltılarının da vazgeçilmezleri arasında yer alan Bafra pidesi, bölgenin yemek kültüründe önemli bir yer tutuyor. Bafra pidesi, düğünlerden cenazelere, askere uğurlama törenlerinden özel davetlere kadar sofralarda yerini alıyor.
İstanbul – Küçükçekmece’de ve Başakşehir Deposite Outlet Mall’de adını Samsun’un Bafra ilçesi ile özdeşleşmiş yüz yıllardır bilinen ve nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar ulaşan, kültürel birikimi asırlardır devam eden kuru ve şerbetsiz bir tatlı olan Nokul’dan alan Nokul Bafra Pidesi & Köfte & Kebap, Bafra’nın dünyaya ün salmış lezzetli ve geleneksel ürünü Bafra Pidesi’ni ve Karadenizin en özel pidelerini sizlere sunuyor.
Kendine has özel köftesi ve ızgara çeşitleri ile de gerçek ızgara keyfini yöresel anlamda sizlere yaşatmayı planlıyor. Geleneksel tatlılara ek olarak dünyaca ünlü Samsun- Bafra yöresine ait Nokul’u, Meşhur Bafra Dondurması’nı ve Bafra Kaymaklı Lokumunu sizlerin damaklarına sunuyor.
İstanbul’un her köşesinden insanlar bu lezzetleri tatmak için Küçükçekmece – Sefaköy ve Başakşehir – İkitelli Deposite Outlet Mall’e geliyor diyen ‘Nokul – Bafra Pidesi & Köfte & Kebap İşletme Sahibi Fatih Aşcı “Bafra pidesinin ve yöresel ürünlerinin yöredeki öneminden dolayı ayrı bir yeri var. Buraya gelenler rahatlıkla kendilerini yörede gibi hissedebilirler. Yine pide severler Karadeniz’in en özel ve lezzetli pidelerini burada bulabiliyorlar.” dedi.
Küresel iklim değişikliği gıdaya erişimi zorlaştırıyor
Dünya nüfusunun hızla artması, küresel iklim krizinin boyutlarının derinleşmesi insanlığın gıdaya ulaşmasını her geçen gün daha da zorlaştırıyor.
Gıda ile ilgili kayıp ve israfın önlenmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Uluslararası Gıda Örgütü (FAO) ile iş birliğinde düzenlediği “Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık Kampanyası” 1 yılı geride bıraktı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan ve Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli’nin katılımıyla Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Ankara’daki Yerleşkesi’nde düzenlenen “Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık Kampanyası 1. Yıl Etkinliği”ne katılan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, gıdanın insanlık için artan önemine vurgu yaptılar.
Dünya’da 850 milyon insanın açlıkla karşı karşıya olduğunu, buna karşın bir o kadar insanın da obezite ile mücadele ettiğini anlatan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep, Türkiye’nin kendi gıda ihtiyacını karşıladığı gibi yıllık 18 milyar dolarlık gıda ürünleri ihraç ettiğini, bu konumunu koruyabilmesi için sahip olduğu 24 milyon hektar tarım yapılır arazisini koruyarak, su kaynaklarını verimli kullanması gerektiğini belirtti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık Kampanyası”nın Türkiye’nin zenginliklerinin farkına varmasını sağladığını vurgulayan Celep, “Proje Türkiye’de Gıda Bankacılığına yoğunlaşmamız gerektiğini bizlere hatırlattı. Yerel yönetimler ve sivil toplum kuruluşlarımızla gıda bankacılığına yatırım yapmalıyız. Gıda israfının yüzde 61’i evlerimiz kaynaklı. Bu konuda bilinç oluşturmalıyız” dedi.
Taze meyve sebzede kayıp ve israf yüzde 50
Türkiye’nin 2020 yılında 55 milyon ton taze meyve sebze ürettiğine dikkati çeken Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, üretilen taze meyve sebzelerin üretim, işleme, taşıma ve dağıtım süreçlerinde kayıplara uğradığını, perakende ve tüketim aşamalarında ise israfa uğradığını toplamda Türkiye’nin ürettiği 55 milyon ton taze meyve sebzenin yarısının kayıp ve israf sonucu tüketilemediğini “Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık Kampanyası”yla bu kayıpların azaltılmasının hedeflendiğini kaydetti.
“Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık Kampanyası”nın 1 yılda kat ettiği mesafenin çok değerli olduğuna vurgu yapan Uçak, “Kayıp gıda kaybı ile sınırlı değil. Enerji, su, toprak, emek ve zaman kaybı da yaşanıyor. İnsanların geçmişte olduğu gibi günümüzde de aynı şekilde tüketime devam etmesi durumunda mevcut dünya insanlığa yetmeyecek. 2015 yılında dünya liderleri Birleşmiş Milletler (BM) çatsı altında çok önemli 17 mesaj verdi. Bu mesajlar birçok konuyu kapsıyor. Bu mesajların içinde en çok dikkat çeken konu ise çevre felaketi. Bugüne kadar olduğu gibi insanlık olarak tüketmeye devam edersek 2050 yılında bize üç tane dünya lazım olacak. Bu yüzden üretim ve tüketim alışkanlıklarımızı acilen değiştirmemiz gerekiyor. Tüm politikaların iklim krizi ekseninde hayata geçirmemiz gerekiyor. Avrupa Birliği Yeşil Uyum programını odak noktamıza almalıyız. Tarım ve Orman Bakanlığımızın “Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık Kampanyası” bizi disipline edecek” şeklinde konuştu.
Yeni Nesil II. KOP Eylem Planı Niğde’de Açıklandı
KOP Bölgesinin 2021-2023 yılları arasını kapsayan ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın onayı ile yürürlüğe giren ‘Yeni Nesil II. KOP Eylem Planı’ valilik, kamu kurum ve kuruluşları ile koordineli şekilde düzenlenen tanıtım toplantısıyla Niğde’de tanıtıldı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığına bağlı Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığını oluşturan; Aksaray, Karaman, Kırıkkale, Kırşehir, Konya, Nevşehir, Niğde ve Yozgat illerinin 2021 2023 yılları arasını kapsayacak ‘Yeni Nesil II. KOP Eylem Planı’ Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi toplantı ve kongre merkezinde düzenlenen tanıtım toplantısı ve çalıştayla duyuruldu.
Niğde Valisi Dr. Yılmaz Şimşek, KOP İdaresi Başkanı Mahmut Sami Şahin, Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İlyas Gökhan ile kamu kurum ve kuruluşların yöneticilerinin katıldığı tanıtım toplantısında; 2014-2018 yılları arasında yürütülen I. KOP Eylem Planı hakkında genel değerlendirmeler aktarılırken, 2021-2023 yılları arasını kapsayacak olan II. KOP Eylem Planı hakkında katılımcılara bilgiler verildi.
“HEDEFİMİZ DAHA FAYDALI PROJELERİ KENTİMİZE KAZANDIRMAK”
Tüm dünyayı etkisi altına alan Covid-19 salgını ile mücadele kapsamında geniş katılımla toplantıların uzun zamandır düzenlenemediğini, kentin alt, üst yapı yatırımları, kültür-turizm, enerji, sanayi gibi alanlarda gelişip kalkınması için değerlendirme yapma fırsatı bulamadıklarını ifade eden Niğde Valisi Yılmaz Şimşek, Yeni Nesil II. KOP Eylem Planı ile Niğde’nin yeni bir ivme kazanacağını söyledi. Niğde’de göreve başladıktan sonra ilk yaptığı işlerin başında Niğde Proje ve Yatırım Ofisini hayata geçirmek olduğunu ifade eden Vali Şimşek; “Gerek AHİLER Kalkınma Ajansı, gerek KOP İdaresi Başkanlığının çağrıları ile ve diğer proje çağrılarına kentin ihtiyaç ve önceliklerine uygun, kaliteli ve birbirini tamamlayan projelerin üretilerek başvurulması, ayrıca kente yatırımcı davet edilmesi, gelen yatırımcıların doğru ve hızlı bilgilendirilmesi amaçlarına da hizmet etmek üzere tasarladığımız NİPRO ofisimiz bu anlamda güzel işlere imza attı. 2021 yılı projeleri de hesaba katıldığında ilimize KOP İdaresinden toplam 222 proje için yaklaşık 170 milyon TL destek verildi. Bunların büyük bir kısmı KÖSİP Projelerine destek şeklinde gerçekleşti. Tarım kenti olarak da bilinen ilimizin alt yapı ve sulama yatırımlarının desteklenmesini çok önemsiyoruz ve verdiğiniz desteğe teşekkür ediyoruz. Niğde’nin markalaşma yolunda tanıtılması, turizm gelirlerinin artırılması öncelikli konularımız arasında olup KOP İdaresinden de önümüzdeki dönemde bu alanda gerekli desteği göreceğimize inancımız tamdır.” dedi.
“YAKALADIĞIMIZ BAŞARI SÜRDÜRÜLEBİLİR OLMASINA BAĞLI”
KOP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Mahmut Sami Şahin, globalleşen 21. yüzyıl dünyasında artık ülkelerin değil şehirlerin ön plana çıktığını, altyapı imkanları, şehrin merkezi ve yakın bölgelerdeki lojistik imkânları, hizmet alanları, sosyal sermayesi, coğrafi konumu, ekonomik yapı gibi faktörlerle kentlerin daha fazla bölgesel aktör olma niteliği kazandığını belirterek; “KOP Bölgesindeki şehirlerimiz bu anlamda sahip oldukları potansiyel ile ülkemizin ekonomik, sosyal ve kültürel kalkınmasının büyük bir parçası olabilecek niteliğe sahiptir. KOP İdaresi Başkanlığı olarak Türkiye’nin güçlü bölgelere ihtiyacı olduğu teziyle bölgemizdeki üniversiteler, yerel yönetimler, kamu kurum ve kuruluşları, sivil toplum kuruluşları ve özel sektörle birlikte güç birliği yaparak çalışmalarımıza devam ediyoruz. Son 20 yılda ülkemizin yakaladığı büyüme ve gelişme sadece ülke içinde değil dünya çapında da dikkat çekmektedir. Makroekonomide sağlanan başarının sürdürülebilmesi, her bölgeyi ve her kesimi içine alan yapısal ve mikro dönüşümün sağlanabilmesine bağlıdır. Bu bakımdan, bölgemizdeki her bir ilin kendi şart ve imkânlarına duyarlı, bölgesel düzeyde yapısal dönüşüm hedeflerine odaklı ve çok yönlü bir yerel gelişme politikası uygulanmaktadır. 2021-2023 yıllarını kapsayan ve Bölge Kalkınma Programı olarak adlandırılan yeni nesil eylem planını başta kalkınma ajansları olmak üzere bölgemizdeki diğer paydaşlar ile iş birliği içerisinde hazırladık. Bölge Kalkınma Programı, önceki Eylem Planlarından farklı olarak KOP İdaremizin sorumlu olduğu bölgeyi bir bütün olarak ele alan ve bölgenin kendine özgü potansiyel ve ihtiyaçlarından hareketle, belirlenmiş olan sonuç odaklı sektörel programları içermektedir.” diye konuştu.
“EN FAZLA PAYI ALDIĞIMIZDA KOP’TAN YETERİ KADAR FAYDALANMIŞ OLACAĞIZ”
Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, “KOP İdaresi ve Kalkınma Ajansları bizler için çok önemli. Bugün bir araya gelmemize vesile olan çalıştayla KOP İdaresinin imkanlarından maksimum seviyede faydalanmamız gerekiyor. Arkadaşlarıma bir hedef koydum, KOP Mali Desteklerinden nüfus başına en çok payı aldığımızda hedefimize ulaşmış olacağız. Projesi olanlara bu ülkede kaynak bolluğu var ancak 2015 yılından sonra ve pandeminin hayatımıza girmesiyle birlikte bu kaynaklara ulaşmak zorlaştı. Bu nedenle hizmet üretmek adına bulduğumuz her kaynağı her bir kuruşuna kadar çok iyi değerlendirmemiz gerekiyor. Her proje bizim için çok önemli. KOP İdaresi ile birlikte ilk olarak bir çocuk kütüphanesi hayata geçiriyoruz. İnşallah çok kısa sürede bitmek üzere, burada çocuklarımızın kültür ve sosyal hayatına etki edebilecek onların gelişime yönelik bir kütüphaneyi hayata geçiriyoruz. Çok kısa bir süre önce aldığımız yeni mali destek kapsamında ‘Tarihi Lezzetler Durağı’ adı altında yöresel bir restoran açıyoruz kentimize. Bu projenin Niğde için ne kadar önemli olduğunu geçtiğimiz günlerde ilimizi ziyaret eden Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) temsilcilerinin söz birliği ile gastronomi turizminin çok önemli olduğunu bir kez daha görmüş olduk. Artık insanlar yöresel tatlar lezzetler yemek istiyor. Bu vesile ile Niğde’nin turizmine katkılarından dolayı KOP Başkanımıza da çok teşekkür etmek istiyorum. Hayata geçirilen bu proje sadece turizm anlamında değil, kendi kültürel gelişimi adına unutulmuş değerlerin gün yüzüne çıkması adına yine tarihi bir konakta hayata geçirilmesi çok kıymetli. Eş zamanlı olarak doğrudan istihdama da katkı sağlayacak” şeklinde konuştu.
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesinin KOP Bölgesi Üniversiteler Birliğinin (UNİKOP) kurucu üyesi olduğunu ve bugüne kadar KOP İdaresi tarafından duyurulan çağrı programlarına en fazla proje sunan ve destek alan kurumların başında geldiğini hatırlatan Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İlyas Gökhan konuşmasında 2012-2021 yılları arasında KOP Mali Destek Programları kapsamında alınan destekler ve proje çalışmaları hakkında katılımcılara bilgiler aktardı.
Açılış konuşmalarının ardından öğleden sonraki oturumlarda ise ‘Tarım’, ‘Sulama’, ‘Enerji-Sanayi’, ‘Kültür-Turizm-Sosyal’ konu başlıklarında oturumlar düzenlendi.
