Yapılan bir araştırmada, balık, meyve ve sebze bakımından zengin Akdeniz Diyeti ile beslenen insanların, daha büyük beyinlere sahip olduklarını ve beyinlerinin yaşlanmasının daha yavaş olduğu ortaya konuldu.
Sonuçları Neurology Dergisinde yayınlanan çalışmada, New York Columbia Üniversitesi araştırmacıları Akdeniz diyeti tüketiminin insan beyni üzerine etkilerini araştırdılar. 650 kişinin beynini tarayan araştırmacılar, diyetlerin Akdeniz diyetinin 9 bileşeninden en az 5’ini uygulayan kişilerin beyin hacimlerinin, 5’ten azını kullanan kişilerinkinden daha büyük olduğunu keşfettiler.
Çalışmaya göre beyin büyüklüğünde gözlenen farklılıklar, yaşlanma dolayısıyla 5 yıllık beyin küçülmesi ile eşdeğer boyutta. Haftalık en az 80-150 gram balık ve günde en fazla 100 gram et tüketiminin 3-4 yıla eşdeğer beyin hücresi kaybının önüne geçeceğini vurgulayan araştırmacılar, kişilerin diyetlerini Akdeniz diyetine ne kadar çok yakınlaştırırlarsa, ileri yaşlarda o kadar daha sağlıklı bir hayat sürebileceklerinin altını çizdiler.
Elde edilen sonuçların umut verici olduğunu belirten araştırmacılar, bu sonuçlara göre insanların beynin küçülmesini ve yaşlanmanın beyne olan etkilerini düzgün ve sağlıklı bir diyet sayesinde önleyebileceklerini dile getirdiler.
