11. Gıda Mühendisligi Ögrenci Kongresi 11-12 Mart’ta dijital yapılacak

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği  bölüm başkanı Prof.Dr.  Mustafa Karakaya ve TGDF Genel Sekreteri Ilknur Menlik, 11. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresinin bu yıl Selçuk Üniversitesi ev sahipliğinde 11-12 Mart 2021 tarihlerinde dijital platformda gerçekletirileceğini açıkladı. Karakaya ve Menlik bu konuda şu bilgiyi verdi.
‘Gıda biliminin şimdiye dek olduğu gibi şimdiden sonra da daimi destekçisi olacak Türkiye Gıda ve Içecek Sanayi Dernekleri Federasyonu’nun (TGDF) güçlü işbirliği ile gerçekleştireceğimiz bu önemli programda sizlerle bir araya gelecek olmanın umut ve kıvancını yaşıyoruz. Kongre ile ana hedefimiz öncelikle geleceğimizi emanet edeceğimiz sevgili gençlerimizi siz değerli bilim insanlarımız ve özel sektör temsilcileri ile bir araya getirmek ve onların geleceğe daha sağlam adımlar atmalarına önderlik etmektir. Kongre, gıdanın; bilim ve teknolojisini, biyoteknolojisini, mikrobiyoloji ve toksikolojisini, mevzuat ve uygulamalarını, mühendislik, ambalajlama, fonksiyonel gıdaları, lojistik, pazarlama, dünya trendleri gibi önemli konuları kapsayacaktır. Bildiriler online sözlü sunum olarak gerçekleştirilecektir. Düzenlenecek olan 11. Gıda Mühendisligi Ögrenci Kongresine katılım ve desteklerinizden büyük mutluluk ve onur duyacagız.’

Ko n g r e K o n u B a ş l ı k l a r ı
• Gıda Teknolojilerinde Son gelimeler
• Gıda Sektöründe Ar-Ge Faaliyetleri
• Pandemi Süreci ve Gıda Tüketim Alıkanlıkları
• Beslenme Trendleri, Vegan Beslenme, Sıfır Açlık
• Giriimcilik Ruhu
• Gıda ve Endüstrinin Senkronizasyonu
• ISO, HACCP, TSE Standartları
• Biyoçeitlilik, GDO ve Hormon Kullanımı
• Gıda Iletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon
• Evsel ve Endüstriyel Ölçekte Üretilen Gıdalar
• Genç Giriimcilik Destekleri
• Yurtdıında Gıda Endüstrisi ve I Imkanları
• Tarım Bakanlıgı’nın Gıda Mühendis(leri)ligi’ne Bakı Açısı
• Gıda Lojistigi ve Soguk Zincir
• Helal Gıda ve Belgelendirme
• Gıda Tüketicilerinin Bilinçlendirilmesi
• Güvenli Gıda ve Gıda Güvencesi
• Gıda Haberleri ve Reklamlar
K O M I T E L E R
Kongre Onursal Bakanı
Prof. Dr. Metin AKSOY, Selçuk Üniversitesi Rektörü
K o n g r e B a  k a n l a r ı
Prof. Dr. Mustafa KARAKAYA, Selçuk Üniversitesi
Ilknur MENLIK, TGDF Genel Sekreteri
K o n g r e S e k r e t a r y a s ı
Dr. Nurhan USLU, Selçuk Üniversitesi
Dr. Ali Samet BABAOGLU, Selçuk Üniversitesi
K o n g r e Ye r i ( A ç ı l ı ş )
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Konferans Salonu
Kongremiz dijital platformda gerçekletirilecektir.K o n g r e W e b S i t e s i
www.gidamuhendisligiogrencikongresi.com
Prof. Dr. Mustafa KARAKAYA, Selçuk Üniversitesi
Prof. Dr. Nihat AKIN, Selçuk Üniversitesi
Prof. Dr. Mehmet Musa ÖZCAN, Selçuk Üniversitesi
Prof. Dr. Mehmet AKBULUT, Selçuk Üniversitesi
Prof. Dr. Cemalettin SARIÇOBAN, Selçuk Üniversitesi
Doç. Dr. Hacer ÇOKLAR, Selçuk Üniversitesi
Dr. Ögr. Üyesi Sultan ARSLAN TONTUL, Selçuk Üniversitesi
Dr. Ögr. Üyesi Kübra ÜNAL, Selçuk Üniversitesi
Dr. Talha DEMIRCI, Selçuk Üniversitesi
Dr. Nurhan USLU, Selçuk Üniversitesi
Dr. Ali Samet BABAOGLU, Selçuk Üniversitesi
Ar. Gör. Muhammet ERCAN, Selçuk Üniversitesi
Ar. Gör. Hümeyra ÇETIN BABAOGLU, Selçuk Üniversitesi
Ar. Gör. Burcu AYDOGAN COKUN, Selçuk Üniversitesi
Kübra KART, Selçuk Üniv. Gıda Mühendisligi Böl. Ögrencisi
Esra BAYRAM, Selçuk Üniv. Gıda Mühendisligi Böl. Ögrencisi
Prof. Dr. Aziz TEKIN, Ankara Üniversitesi
Prof. Dr. Cemalettin SARIÇOBAN, Selçuk Üniversitesi
Prof. Dr. Figen KAYMAK ERTEKIN, Ege Üniversitesi
Prof. Dr. Funda ELMACIOGLU, Istinye Üniversitesi
Prof. Dr. Halil VURAL, Hacettepe Üniversitesi
Prof. Dr. Halis Gürbüz KOTANCILAR, Atatürk Üniversitesi
Prof. Dr. Haim KELEBEK, Adana Alparslan Türke Bilim ve Teknoloji Üniversitesi
Prof. Dr. Hüseyin ERTEN, Çukurova Üniversitesi
Prof. Dr. Kenan Sinan DAYISOYLU, Kahramanmara Sütçü Imam Üniversitesi
Prof. Dr. Mehmet AKBULUT, Selçuk Üniversitesi
Prof. Dr. Mehmet Musa ÖZCAN, Selçuk Üniversitesi
Prof. Dr. Muhammet ARICI, Yıldız Teknik Üniversitesi
Prof. Dr. Muharrem CERTEL, Akdeniz Üniversitesi
Prof. Dr. Neriman BAGDATLIOGLU, Manisa Celal Beyar Üniversitesi
Prof. Dr. Nesimi AKTA, Nevehir Hacıbekta Veli Üniversitesi
Prof. Dr. Nevzat ARTIK, Ankara Üniversitesi
Prof. Dr. Nihat AKIN, Selçuk Üniversitesi
Prof. Dr. Nuray KOLSARICI, Ankara Üniversitesi
Prof. Dr. Oguz GÜRSOY, Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi
Prof. Dr. Osman SAGDIÇ, Yıldız Teknik Üniversitesi
Prof. Dr. Sadettin TURHAN, On Dokuz Mayıs Üniversitesi
Prof. Dr. Songül ÇAKMAKÇI, Atatürk Üniversitesi
Prof. Dr. Yahya TÜLEK, Pamukkale Üniversitesi
Prof. Dr. Zehra AYHAN, Sakarya Üniversitesi
Doç. Dr. Sibel YAGCI, Balıkesir Üniversitesi
Bildiri Özeti Gönderim Son Tarihi: 07 ubat 2021
Kabul edilen Bildirilerin Duyurulması: 26 ubat 2021
Kongre Programının Duyurulması: 02 Mart 2021