Pideci, geleneksel pide anlayışına yeni bir yorum getirerek zincir olma yolunda planlı büyümesini sürdürüyor. 1998’de Zekeriyaköy’de PDC Pideci markasıyla gıda sektörüne giren kadın girişimci Gülben Şınık, “16 yıl önce çıktığım bu yolda, bugün 5 şube ile hizmet veren bir zincir haline geldik. Beşinci şubemizi Astoria AVM’ de açtık. Altıncı şubemiz ise Ekim ayında Fethiye Erasta AVM’ de açılıyor. Bursa ve Adapazarı’nda iki şubemiz yolda. Yıl sonuna kadar şube sayımızı 15’e ve 3 yıl içinde yine franchise yöntemiyle 50’e çıkararak, istikrarlı büyümemizi sürdürmeyi ve ‘Pide’ denince jenerik bir marka haline gelmeyi hedefliyoruz” dedi.
Franchise sistemi ile büyümesine devam eden Pideci markasının sahibi Gülben Şınık, hem yurtiçinde hem de yurtdışında büyümeyi hedeflediklerini belirtti. Şınık, “Şimdiye kadar çok fazla franchise teklifi aldık. Bu konuda oldukça titiz davranıyoruz. Bizim sahip olduğumuz kalite standartlarını sürdürebilecek ve marka değerimizi yukarıya taşıyabilecek işletmecilerle ortaklıklar kurmak istiyoruz. Yıl sonuna kadar şube sayımızı 15’e ve 3 yıl içinde yine franchise yöntemiyle 50’e çıkararak, istikrarlı büyümemizi sürdürmeyi ve ‘Pide’ denince jenerik bir marka haline gelmeyi hedefliyoruz” dedi.
Yurt dışından da franchise teklifi aldıklarını belirten Şınık, “Türkiye’nin pek çok büyük kenti başta olmak üzere özellikle İngiltere ve Amerika’daki Türk girişimcilerden franchise teklifleri alıyoruz. Bu talepleri karşılayabilecek alt yapının hazırlıkları içindeyiz. Markamızın gücüne güç katmak ve daha da büyüyebilmek adına ortaklık ve şirket evliliği gibi tekliflere de açığız. Böylece Pideci olarak tüm hedeflerimize kısa vadede ulaşmayı amaçlamaktayız” diye konuştu.
Pideci 5.şubesini Astoria AVM’ de açtı
İlk şubesini Zekeriyaköy’de açan Pideci, Gayrettepe, Akatlar, Maslak şubelerinin ardından 5.şubesini Astoria AVM’ de açtı. Franchise sistemi ile zincir olma yolunda ilerleyen Pideci, 30’un üzerinde pide çeşidi ile kalite standartlarından ödün vermeden hizmet vermeye devam ediyor. “Pide her ne kadar sevilen bir ürün olsa da bugüne kadar hak ettiği değere ulaşamadı. Pideci olarak, fastfood türleri arasında pidenin ivme kazanarak en az pizza kadar tercih edilen bir ürün olmasını sağladık” diye konuşan Şınık, “Franchise seçimlerimizi çok dikkatli yaptığımızdan aşırı büyüme ve yayılma stratejimiz olmadı. Ancak artık bu noktadan sonra prensiplerimizden ödün vermeden yerli ve yabancı ortaklıklarla daha hızlı büyümeyi hedefliyoruz. Uzun yıllar sektörde olmanın verdiği tecrübe ve marka bilinirliği ile uzun çalışmalarla oluşturulan know – how sayesinde pideci yatırımcıları ile hızlı ama sağlıklı bir büyüme sürecinde” dedi.
