Develi İlçesinin organik meyve ve sebzelerini yetiştiren Öksüt-Sarıca-Kopcu Köyleri, Gazi ve Sindelhöyük kasabasından üreticiler yetiştirmiş oldukları ürünleri her hafta Salı günleri kurulan Develi Pazarına getirirken bu hafta bayram nedeniyle cumartesi günü kurulan pazarda satışa sundular.
Çoğunlukla üreticilerin çocuklarının bayram nedeniyle yanlarında bulunan çocuklarının sattığı ürünler yurt içi ve yurt dışından gelen alıcıların yerli ve organik olması hasebiyle ilgisini çekiyor.
Hevek üzüm yetiştiricisi Enes ve Talha üzümleri pazarda en çok ilgi çeken ürünlerden oldu.Yöresel ismi ile topatan kavunu,yerli domates,Arap kızı elma ,yerli şeftali gibi bir çok meyve ve sebzeyi Develi organik pazarında bulmak mümkün
