Magazin-Yaşam
Gastrobosphorus Patisserie Pastacılık Yarışması
Pastacılık, çikolata, heykel ve unlu mamuller sektörlerinin gelişimine katkıda bulunmayı, Türkiye’deki ve dünyadaki trendleri yakalamak için şeflerin ufkunu açmayı, yaratıcılıklarını geliştirmeyi amaçlayan Gastrobosphorus Pastacılık Çikolata ve Unlu Mamuller Yarışması,Ülker Eksper ana sponsorluğunda, 26 Mart 2015 günü CNR Expo Yeşilköy’de gerçekleşecek.
GASTROBOSPHORUS PATISSERIE
Sponsor : Ülker Eksper
Mutfak Sponsoru: Öztiryakiler
Organizatör: Gökmen Sözen Görsel İletişim Hizmetleri
Jüri Başkanı: Niyazi ÇAPRAZ
Yarışma Tarihi: 26 Mart 2015
Saat: 10:00 – 16:00
Yer: CNR EKSPO Yeşilköy Fuar alanı Hall 4 etkinlik alanı
Pastacılık, çikolata, heykel ve unlu mamuller sektörlerinin gelişimine katkıda bulunmayı, Türkiye’deki ve dünyadaki trendleri yakalamak için şeflerin ufkunu açmayı, yaratıcılıklarını geliştirmeyi amaçlayan Gastrobosphorus Pastacılık Çikolata ve Unlu Mamuller Yarışması, 26 Mart 2015 günü CNR Expo’da gerçekleşecek. 8 grubun katılacağı yarışmada, her grup pasta, pralin çikolata, heykel ve unlu mamuller alanlarında değerlendirilecek. Yarışmanın kazananları Jüri başkanı Niyazi Çapraz’la ile birlikte 15 değerli jüri üyesi tarafından belirlenecek ve ödülleri sahiplerini bulacak
Jüriler:
1. Niyazi Çapraz (Başkan)
2. Tolga Özkaya (The Marmara Mutfak Şefi)
3. Tarkan Özdemir (Le Meridien Mutfak Şefi)
4. Ertan Korkmaz (Cakes&Bakes Üretim Müdürü)
5. Tim Briggs (Bebek Baylan Pastry Şefi)
6. Ahmet Kır (Maxx Royal Otelleri Executive Pastry Şefi)
7. Ghisian Gaille (Four Seasons Bosphorus Pasta Şefi)
8. Aylin Yazıcıoğlu (Nicole Restoran Mutfak Şefi)
9. Maria Ekmekçioğlu (Maria’s Restoran İşletmecisi ve Sahibi)
10. Rudoph Van Nunen (Rudoph Restoranın İşletmecisi ve Sahibi)
11. Yeşim Erol (Pasta Şefi)
Yarışma Katılımcıları:
1. Radisson Blu Asia Ataşehir
2. Wyndham Grand Levent
3. Polat Renaissance
4. Merhaba Pastaneleri
5. Manolya Pastaneleri
6. Sheraton Hotel Bursa
7. Moevenpick Hotel&Resorts
URL Kopyalandı
