Teknolojiye yenik düşen mesleklerden biri olan Kalbur mesleğini yaşatmaya çalışan 50 yaşındaki Ramazan Sondaç, mesleği öğrenmek isteyene her türlü desteği verebileceğini söyledi.
Kayseri’nin Develi ilçesine bağlı Güney Yukarı Mahallesi’nde kalbur, gözer ve elek yaparak 30 yıldır geçimini sağlayan ramazan Sondaç, “Taş gözleri, kalbur, bulgur eleği ve un eleği yapıyorum. Biz 11 kardeşiz ve kardeşlerim arasından en zor mesleği seçen benim” dedi.
Yaz mevsiminde köylere gittiğini ve isteğe göre taş eleği, nohut, fasulye ve un eleği yaptığını anlatan Ramazan Sondaç, “Eğer bu mesleği yapmak ve yaşatmak isteyen olursa elimden gelen her türlü desteği veririm” diye konuştu.
